Mi chiamo Gianluca e sono un artigiano hobbista.
La mia passione per i coltelli risale all’infanzia, grazie alla mia discendenza Scarperiese.
Il mio laboratorio si trova a Piandiscò, un piccolo paese in quota nel Valdarno Superiore. Qui il metallo si trasforma: attraverso attenti procedimenti e trattamenti, diventa lama da uso.
Un buon coltello nasce dalla cura e dall’impegno di veder nascere una forma; dalla voglia di creare un oggetto che sarà importante nella tasca del cacciatore, nello zaino dell’escursionista o nel ceppo di una cucina.
Il coltello è vivo, è un amico prezioso, è un compagno fidato per la vita.